Por Gloria Morales Campanioni
Fotos: Archivo
Tomado de Islavisión digital
Por estos días de finales enero en el Municipio Especial se recuerda la proeza de la conocida Campeona de Cuba: Ubre Blanca, la vaca que produjo 24.268.9 litros de leche (cerca de 55.090 libras en 2.27 libras por litro) en 305 días (un periodo de lactancia) que terminaba en febrero de 1982.
Su rendimiento diario promedio con tres ordeños fue de 110,9 kg, hazaña reconocida en los expedientes de Récords Guinness.
Aquella belleza de ganado vacuno, de color blanco y negro parduzco, orejas largas, anchas, y un cuerpo esbelto, arrebató con esta marca el título de campeona mundial a la estadounidense Arlinda, que en 1975 había merecido tal lauro.
